Салон «Проффи» - от стандартного оборудования к эксклюзивному
Основное отличие салона Проффи от других фирм, предлагающих торговое и технологическое оборудование в том, что салон специализируется на предложении эксклюзивной торговой мебели и разработке комплексных проектов оснащения торговых залов на его основе.
Специалисты салона индивидуально проектируют несерийное оборудование, независимо от направления деятельности заказчика: будь то фирменный магазин, бар, ночной клуб или офис.
Мы задали несколько вопросов Людмиле Дуплинской, дизайнеру эксклюзивной мебели салона «Проффи»:
- Как к Вам пришла идея заняться эксклюзивной мебелью? Вы считаете, что наш, новосибирский покупатель «созрел» для покупки эксклюзивной мебели?
- Да. Именно так. Сейчас рынок насытился уже стандартным торговым оборудованием. Клиент хочет чего-то уникального, необычного. Большой процент наших клиентов осознанно идут на замену существующего оборудования на более современный вариант. Особенно актуально этот вопрос стоит при оснащении бутиков. Конкуренция на рынке довольно высокая, и выделяться, отличаться от других – это уже не просто желание владельца салона, это рыночная необходимость. И потом, мы работаем, и очень активно работаем не только на новосибирском рынке, но в регионах (Кемеровская обл., Алтайский край, Красноярск, и т.д.). Для более успешных переговоров сторон, возможен выезд специалиста на место. Даже значительные расстояния не являются преградой для сотрудничества.
- Вы специализируетесь на эксклюзивном оборудовании, значит ли это, что стандартное оборудование Вы не предлагаете?
- Здесь дело обстоит следующим образом. При оборудовании торговой площади, даже если за основу взято эксклюзивное оборудование, все равно используется т.н. стандартное. Пример: торговый зал оснащается системой экспонирования СОЛО. Эта система может состоять из элементов СОЛО + дополняться экономпанелью. Если используется экономпанель, то нужны стандартные аксессуары на экономпанель. Т.е. т.н. нестандартное оборудование часто дополняется стандартным. Это взаимосвязанные вещи. Поэтому кроме эксклюзивного мы предлагаем широкий спектр т.н. стандартного оборудования: холодильного, торгового и технологического.
- Что Вы оборудовали в Новосибирске? Вы не могли бы на примере рассказать об оснащении магазина эксклюзивной мебелью…
- Да, с удовольствием. Например, я делала проектирование магазина ставшего уже хорошо знакомым новосибирцам фирменного салона «SONY Art Center», расположенного около цирка.
За основу торговых конструкций салона взяты металлические перфорированные стойки, установленные враспор «потолок-пол». Они взяли на себя основную массу выставляемого товара и позволили разместить на полках довольно тяжелую технику (вплоть до домашних кинотеатров). Промежутки между стойками заполнены гипсокартоном, что производит иллюзию единой стены. Полки – армированные, усиленные ребром жесткости, для дополнительной прочности.
Стол для расчета и упаковки товара выполнен полукругом, по индивидуальному проекту. Используемые материалы: пластиковая столешница, металлические листы для оформления внешней части. Фирменная надпись SONY на внешней стороне стола выполнена с помощью лазерной резки по металлу. Место для упаковки товара мобильно, т.е. при необходимости его можно задвигать под основную часть стола.
А пристенную часть, которая на первый взгляд жёстко привязана к помещению, можно в любой момент демонтировать и установить в другом месте. Вообще, мобильность оборудования - большой плюс для оборудования.
- Расскажите о новинках в Вашем салоне, что интересного появилось у вас за последнее время?
- Пользуясь случаем, приглашаю всех желающих посетить наш обновлённый выставочный зал. Как раз совсем недавно у нас появилась современная торговая мебель ANGELO, поражающая своей легкостью.
Элементы мебели ANGELO:
- пристенные конструкции,
- витрины (несколько видов),
- рабочее место продавца.
Пристенная линия состоит из стеклянных панелей, опирающихся на металлические стойки. Она может крепиться как враспор «пол-потолок», так и к стене. Достаточно объемные и вместительные витрины смотрятся легко за счет гармоничного сочетания металлического каркаса и стекла. Продуманный изгиб стекла, к тому же искусно обработанного, позволяет наилучшим образом показать товар.
Есть возможность нанесения логотипа (магазина или производителя товара) на стекло витрин пескоструйным способом, что великолепно смотрится и придает оборудованию стильность, индивидуальность.
- У Вас есть свои тонкости, секреты в работе? Не расскажете нам о них?
- Конечно есть. Мы работаем профессионально и учитываем все факторы при оснащении. Так, например, в клубах последнее время все большей популярностью пользуется электронная система расчета с посетителями, когда все покупки производятся по пластиковым картам. Иногда при проектировании и зонировании площади это не учитывается. Чтобы правильно организовать высокотехнологичное кассовое обслуживание ресторанов с любой формой оплаты, либо по управлению товародвижением, расчётом в супермаркетах, нужно на ранней стадии проекта учитывать всё ньюансы этой специфичной задачи. Новаторство мы поддерживаем и с удовольствием работаем с такими клиентами.
- Проффи позиционируется на рынке как салон, предлагающий комплексное оснащение торговой площади. Что включает в себя эта «комплексность»?
- Это значит, что мы делаем подбор и расстановку оборудования в торговом зале, если это стандартное оборудование. Если эксклюзивное – то делаем проектирование торговой площади и самого оборудования. Затем согласуем с заказчиком, вместе с ним что-то дорабатываем, что-то изменяем, подбираем элементы декора и отдаем эскизы в производство.
При проектировании предприятий общественного питания составляется привязанная к производственным площадям заказчика полная спецификация необходимого оборудования, мебели, кухонного инвентаря и прочего (с указанием марок, габаритных размеров, электрических мощностей, стоимости, наличия на складе или сроков изготовления либо поставки). При необходимости составляется полный и монтажный планы. (Прим.: Полный план – это план расстановки технологического оборудования, монтажный – план с привязкой точек подвода коммуникаций).
Хотела бы сделать небольшой акцент на оплате проектных работ. Во многих фирмах эта услуга предоставляется бесплатно. Мы гибко подходим к этому вопросу. Так, если мы работаем с объектом, где используется стандартный подход, проект предоставляется бесплатно. Но, если проектная стадия сложна, и требует кропотливой работы, мы производим оценку сложности проекта. Стоимость колеблется, но в любом случае она вычитается из стоимости приобретаемого оборудования.
Насколько мне известно, 2 года назад, когда салон «Проффи» только открылся, он специализировался на продаже светотехнического оборудования. Причем, Вы были первыми, кто представил в Новосибирске продукцию таких известных марок, как LIVAL и HALLA. Вы перепрофилировались или расширили сферу деятельности?
- Да, действительно, мы были первыми, кто представил в Новосибирске светохехнику LIVAL. До этого оборудование такого класса можно было заказать только в Москве. Нужно сказать, что мы продолжаем предлагать качественную светотехнику и сейчас. Причем за 2 прошедих года ассортимент продукции значительно расширился.
- Людмила, спасибо за интервью. Новых Вам интересных проектов!!!
- Спасибо. Кстати, атмосфера в нашем салоне – спокойная, располагающая к деловой беседе. Разговор с заказчиком, обсуждение планов проходит за чашкой чая, кофе. Поэтому мы надеемся, что посещение нашего салона для наших деловых партнеров станет не только полезным, но и приятным!